大家是否曾經有過吃不完的零食導致受潮發軟、年節拜拜過多的貢品最後吃不完變得不新鮮還是因賣場優惠折扣而購買過量食品而丟棄呢？

在台灣，每日回收的廚餘堆起來比好幾十棟１０１還要高，有的人習慣買過多的食物，也有的人沒煮完就丟棄，導致每年浪費了好幾億噸的食品，而這些浪費掉的食品又能餵飽多少人？

真空包裝的保存方式普遍在食品加工業，近年來真空包裝的觀念也漸漸進入了家庭，提供家庭主婦們安心又衛生的保鮮方式

ＥＸ：海鮮、肉類、醃漬物、白米、滷料等調理食品等。